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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Tarte à la tomate et aux oignons confits

Publié le 4 Juin 2019 par Zaza in Tarte salée., Plat., Tomates., Oignons., Summer., Simplicité., Gourmandise., Facile., Fait maison., Fait maison cuisine., HomeMade., HomeMadeFood., Food., Instafood., Foodporn., Foodies.

Une tarte salée comme j'aime les préparer et surtout les déguster... simple , gourmande ...

 

1 pâte feuilletée

Moutarde

3 belles tomates

3 oignons

Origan

Persil frais

Ail déshydraté

Herbes de Provence

Sel

Huile d'olive ou beurre

Sucre en poudre

Vinaigre balsamique

 

Épluchez et émincez les oignons avant de les faire revenir dans un fond d'huile d'olive ou de beurre.

Laissez les confire tout doucement , ajoutez un peu de sucre en poudre et de vinaigre balsamique pour les faire caraméliser.

Remuez régulièrement.

Rincez et coupez les tomates en fines tranches et faites les égoutter un peu.

Étalez la pâte dans un moule à tarte , piquez en le fond et badigeonnez de moutarde ( à l'aide d'un pinceau ). Remettez le fond de tarte au frigo.

Préchauffez le four à 210°c.

Sortez le fond de tarte du frigo et garnissez le fond de votre confit d'oignons.

Déposez sur le dessus les rondelles de tomates.

Salez , saupoudrez d'origan , d'ail en poudre , et d'herbes de Provence.

Ciselez un peu de persil frais sur le dessus.

Enfournez pour 20 mn environ (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée).

Dégustez aussitôt ...

Régalez vous !!

Tarte à la tomate et aux oignons confits
Tarte à la tomate et aux oignons confits
Tarte à la tomate et aux oignons confits
Tarte à la tomate et aux oignons confits
Tarte à la tomate et aux oignons confits
Tarte à la tomate et aux oignons confits
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Tarte à la tomate et aux oignons confits
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