Rôti de Dinde aux champignons et lardons au Cookéo

Un rôti de dinde au Cookéo ultra moelleux et ultra goûteux !!

1 rôti de dinde de 750 gr

1 boîte moyenne de champignons de Paris

200 gr de lardons

3 échalotes

1 marmite de boeuf "knorr"

250 ml d'eau

2 cuillères à soupe de "Sauceline"

1 belle noix de beurre demi sel

Mettez le Cookéo en route sur la la fonction "dorer".

Émincez les échalotes.

Rincez et égouttez les champignons.

Faites dorer le rôti dans le beurre , quand il a pris de belles couleurs jetez tout autour les échalotes et faites les dorer également .

Ajoutez les lardons que vous faites dorer aussi et les champignons égouttés.

Déposez la marmite de bouillon , versez l'eau et mettez l'appareil en mode "cuisson sous pression" pour 30 mn.

Quand c'est prêt ajoutez les cuillères de sauceline afin d'épaissir un peu la sauce.

Servez avec des pâtes , des pommes de terre vapeur , des frites...

Régalez vous !!

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