Par Zaza
Pour un bol de sauce :
240 gr de beurre demi sel
100 ml de crème liquide
le jus d'un citron
Ciboulette
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le jus de citron en mélangeant , ajoutez également la crème et mélangez toujours afin de créer une émulsion.
Mettez enfin la ciboulette toujours en remuant.
Votre sauce est prête !! vous n'avez plus qu'à la servir avec un dos de cabillaud ou tout autre poisson !!
Régalez vous !!
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