Financier à partager à la clémentine et pépites de chocolat noir

Il me restait 4 blancs d’œufs au frigo...alors hop hop un "petit" financier gourmand !!

Assiette de présentation collection Black Or White de chez Tasse & Assiette

Plat de présentation collection Hiboux de chez Foxtrot

130 gr de beurre fondu

200 gr de sucre glace

130 gr de poudre d'amandes

80 gr de farine

4 blancs d’œufs

le jus et le zeste d'une clémentine

Quelques pépites de chocolat

Préchauffez le four à 200°c.

Mélangez tous les ingrédients secs , ajoutez y les blancs d’œufs et mélangez , puis le beurre fondu , mélangez à nouveau et enfin les zestes et le jus de la clémentine.

Versez dans un moule et parsemez de pépites de chocolat (vous pouvez si vous le souhaitez les mélanger à la pâte).

Enfournez pour 25 à 35 mn.

Piquez à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler et de se régaler !!