Couronne à l'orange et aux pépites de chocolat

Ce soir pour "fêter" ma sortie de l'hôpital 2 petites souris et leur maman sont venues nous rendre visite , alors hop hop vite un petit gâteau...

Une gourmandise hyper moelleuse , rapide et facile à faire avec un bon goût de reviens y !!!

Moule 3 frère 22cm de chez Maison Deroche

1 orange non traitée

100 gr de beurre fondu

115 gr de sucre

2 jaunes d’œufs

1 œuf entier

25 gr de crème liquide entière

125 gr de farine

4 gr de levure

30 gr de pépites de chocolat (15 gr de noir / 15 gr au lait)

Faites fondre le beurre et réservez.

Zestez une orange et prélevez tout le jus.

Dans une petite casserole faites chauffer jusqu'à ébullition le jus d'orange et le zeste. Réservez.

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez soigneusement les œufs , le sucre , la crème , la farine , la levure et le beurre fondu.

Ajoutez alors le jus d'orange et le zeste et re mélangez.

Beurrez un moule et versez la pâte.

Enfournez pour 25 à 35 mn suivant votre four.

Laissez refroidir avant de démouler et de se régaler !!