Vacherin à la framboise

20cl de crème fleurette

30g de sucre en poudre

1 pointe de couteau de poudre de vanille

1/2 L de sorbet à la framboise 

Des petites meringues recette ici

Coulis de framboise

Pour le Sorbet à la framboise : J'aime faire la recette ici hyper simple ,rapide et Sans sorbetière !!

Montez la crème fleurette (en y ajoutant la pointe de vanille et le sucre) en chantilly bien ferme.

Coulez cette chantilly dans le fond d'un moule (ici moule à charlotte Tupp')

Placez sur la chantilly les meringues entières et recouvrir le tout de sorbet à la framboise.

Mettez au congélateur pour au moins 6h.

Passez rapidement sous l'eau tiède pour un démoulage plus facile.

Décorez avec des framboises fraîches , découpez et servir avec un peu (beaucoup) de coulis de framboise.

Un petit régal à déguster été comme hiver !!