Cookies Brownies très chocolat

Je ne sait pas pour vous mais moi je suis depuis ma plus tendre enfance une accro au chocolat sous toutes ses formes !! et si j'ai passé presque 5 ans sans en manger ou très peu car çà ne passait plus du tout (Fuck le cancer) le goût revient pour cet aliment qui pour moi est comme une drogue !! si si une drogue gourmande !! lol bon assez de bla bla et voici la recette (facile : à faire sans robot , rapide en moins de 15mn repos compris la recette est faite et en 10mn la cuisson est faite !! plus qu'à déguster !!)

Pour 30 Cookies Brownies

180g de chocolat noir

40g de beurre demi sel

2 oeufs

110g de sucre

1 c à c de café soluble ou comme ici de la chicorée café

1 c à c de vanille liquide

50g de farine

75g de pépites de chocolat (Merci Christine !!)

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat (bain marie ou micro ondes) mélangez et laissez refroidir.

Fouettez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et refroidit , mélangez , le café soluble : mélangez , la vanille liquide : mélangez et enfin la farine et les pépites de chocolat.

Préchauffez le four à 180°c.

Sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque faites de petits tas de pâtes à l'aide d'une cuillère à café en séparant bien les tas.

Enfournez entre 7 à 10mn suivant votre four.

Laissez refroidir sur la feuille de cuisson avant de décoller et de se régaler !!