Poulet Marengo L'OmnicuiseurVitalité

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Ma 3ème recette déjà réalisée dans mon omnicuiseur !! nous nous sommes vraiment régalé !! vu la quantité mon chéri en ramènera demain midi au boulot et on sait déjà ce qu'on mange demain soir...

Pour 4 personnes

Matériel : cocotte de base

Poulet : 1,2 kg (ici des hauts de cuisses 8 au total)
Champignons de Paris frais : 250 g ( ici 1boîte moyenne + 1 petite de champignons émincés)
Olives vertes : 100 g
Concentré de tomates : 1 c. à s.
Purée de tomates : 3 c. à s.
Gousses d’ail : 2
Vin blanc sec : 15 cl https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/?ref=ts&fref=ts
Bouillon de volaille : 15 cl
Bouquet garni : 1
Farine : -
Sel, poivre : facultatif

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 50 min
Haut : Maxi jusqu'à dorage puis mini
Bas : Maxi 20 min puis mini

Découpez le poulet en morceaux. Farinez-les.

Pelez les gousses d’ail. Hachez-les.

Délayez le concentré de tomates avec le vin blanc, directement dans la cocotte.

Ajoutez le bouillon de volaille, la purée de tomates et assaisonnez.

Disposez les morceaux de poulet en les imprégnant de jus.

Ajoutez l’ail, les champignons, les olives, le bouquet garni.

Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

J'ai servie ce plat avec des pâtes ce soir et c'est à refaire !!!! c'est vraiment très très bon !! pourtant j'étais assez septique sur le temps de cuisson qui me paraissait très court !! mais non le poulet était bien cuit,tendre...un délice !!!