Rôti de porc à la mijoteuse 🍽

Rôti de porc à la mijoteuse : 🍽

1 rôti de porc de 1kg de mon partenaire http://https://www.latabledeseleveurs.fr/

6 belles pommes de terre

1 oignon

1 marmite de bouillon de bœuf Knorr

1 marmite bouquet garni Knorr

sel aux 4 algues de mon partenaire http://http://madeinfrancebox.com/

25cl de vin blanc de mon partenaire https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/?ref=ts&fref=ts

Beurre

1 petite boîte de tomates pelées

1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés

Dorer le rôti avec le beurre sur toutes les faces et le mettre dans la mijoteuse.

Émincer l'oignon et le faire revenir dans le beurre ,une fois qu'il est bien dorer ajouter les 2 petites marmites de bouillon,mélanger pour bien diluer et ajouter 5cl de vin blanc,laisser réduire un peu et verser sur le rôti dans la mijoteuse.

Peler et laver les pommes de terre ,les coupées en gros cubes et les ajouter à la viande dans la mijoteuse.

Saler,ajouter le reste de la bouteille de vin blanc,les tomates pelées coupées en 2 et mettre la mijoteuse en route pour 6h.

Au bout de 5h ajouter les champignons rincés sous l'eau froide et continuer la cuisson.