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Financiers aux pépites de chocolat noir :
100 ml de farine
300 ml de sucre glace
1 belle poignée de pépites de chocolat noir
200 ml d'amandes en poudre
2 ml de vanille liquide
4 blancs d’œufs
140 g de beurre fondu
Préparation :
Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7)
Dans un saladier, mélanger au fouet la farine,le sucre glace et la poudre d'amandes.
Ajouter ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.
Répartir cette préparation dans les alvéoles de votre moule à financiers.
Faire cuire 12-15 minutes à 190°C. (Les financiers doivent être bien dorés)
Même recette sans les pépites pour les financiers nature.
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