galettes de ble noir - sarrasin

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)

02.02.2016 …

Par Isabelle Zaza

Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !). Versez de l'eau au fur et à mesure...