beurre blanc nantais.

Beurre blanc Nantais

Sauce pour poisson., Beurre blanc Nantais., La villageoise en cuisine., Lesfrrebelles., Food.

Par Zaza

La sauce que tout bon Nantais qui se respecte sert avec le poisson !! 3 échalotes finement ciselées 10cl de vin blanc La villageoise en cuisine 5 cl d'eau 1 c à s de vinaigre blanc 200 g de beurre demi sel très froid coupé en petits cubes Pelez les échalotes...

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Dos de cabillaud à la vapeur au Cook Expert

Cook Expert., Magimix., Poisson., Cabillaud., Cuisson vapeur., Beurre Blanc Nantais., Plat

Par Zaza

D'habitude je fais cuire mon poisson à la poêle et là je me suis décidée à le faire dans mon Cook Expert et franchement plus jamais je ne me servirais d'une poêle !!!!!! lol tu as bien le goût du poisson,il est moelleux ,il ne diminue pas à la cuisson...

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