750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Dos de Cabillaud au beurre blanc

Publié le 12 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Poisson., Dos de Cabillaud., Beurre blanc ., La Villageoise., Plat., Gourmandise., Fêtes

Dos de Cabillaud au beurre blanc

Pour 2 personnes : 400g de dos de cabillaud 1 sachet de court bouillon spécial poisson ou mieux faire son mélange soit même 2 L d'eau 3 échalotes finement ciselées 10 cl de vin blanc sec ici du vin de mon partenaire https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/?ref=ts&fref=ts...

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Crèmes au chocolat au Grand Chef fagor

Publié le 10 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Fagor Grand Chef., Dessert, Crème.Dessert, Goûter, Chocolat., Gourmandise.

Crèmes au chocolat au Grand Chef fagor

Recette réalisée avec le Robot Multifonction Grand Chef de Fagor https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf 500 gr de lait 3 oeufs 80 gr de sucre 25 gr de maïzena 10 gr de cacao en poudre 80 gr de chocolat au lait Insérez le fouet...

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Galette Frangipane

Publié le 9 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Galette Frangipane., Amandes., Crème pâtissière., Gourmandise., Goûter, Fêtes.

Galette Frangipane

Une vraie galette à la frangipane pour les gourmands !! Excellente mais contrairement à celle à la crème d'amandes elle tient au ventre !! sans être lourde elle remplie bien l'estomac !! (ne pas manger avant de la déguster !!). 2 pâtes feuilletées : 500g...

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Forêt noire

Publié le 5 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Forêt noire., Cerises., Chantilly., Génoise., Cacao., Dessert, Gourmandise., gouter, Enfance., HomeMade., Instablogueur., Instafood., Food., Lesfrrebelles.

Forêt noire

C'est la première fois que je réalise une forêt malgré le fait que j'adore çà !! Pour la génoise : 4 œufs 30g de farine 40g de poudre d'amandes 75g de sucre 10g de cacao amer Préchauffez le four à 180°c. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre...

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Béchamel au robot Grand Chef Fagor

Publié le 5 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Béchamel., Sauce., Robot multifonction FAGOR Grand Chef

Béchamel au robot Grand Chef Fagor

Pour 1 L de béchamel : Recette réalisée au robot Grand Chef de mon partenaire : https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/ 1L de lait 40g de farine 40g de beurre sel / poivre Emmental râpé (ou pas) Mettez le couteau hachoir...

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Bûche au café au mascarpone

Publié le 1 Janvier 2017 par Isabelle Zaza dans Bûche pâtissière Mascarpone, Café., Mascarpone., Fêtes., Noël., Dessert., Goûter, Gourmandise., Pâtisserie, Génoise., Food., HomeMade., Instafood., Instablogueur., Lesfrrebelles.

Bûche au café au mascarpone

1ère recette de l'année 2017 !!! Une bûche super bonne que j'améliorerai en étalant davantage ma pâte à génoise afin qu'elle soit plus fine ,sinon rien à toucher elle était parfaite !!!!!! Pour la génoise : 60g de farine 40g de maïzena 4 oeufs 140g de...

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Meilleurs Vœux pour cette nouvelle Année

Publié le 1 Janvier 2017 par Isabelle Zaza

Meilleurs Vœux pour cette nouvelle Année

Bonne année à toutes et tous !!!!!!! plein de bonnes choses pour cette nouvelle année qui débute !!!!!! gros bisousss. Zaza.

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Macarons chocolat noir noisette , chocolat blanc coco et café

Publié le 29 Décembre 2016 par Isabelle Zaza dans Macarons., Gouter., Dessert, Gourmandise., 3 ganaches., Pâtisserie, ChocolatNoirNoisettes., ChocolatBlancCoco., Café., Pâtisserie., PâtisserieFrançaise., FaitMaison., FaitMaisonCuisine., HomeMade., HomeMadeFood., Food., Foodies., Foodie., Instablogueur., Instablogger., Instafood., Foodblogger., ColorantCulinaide., CulinAide.

Macarons chocolat noir noisette , chocolat blanc coco et café

Pour 110 coques (donc 55 macarons) 140g de blancs d'oeufs "vieillis" 180g de sucre en poudre (2x90g) 160g de poudre d'amandes 160g de sucre glace 1 pointe de couteau de colorant en poudre "turquoise" Culin'aide Mixez ensemble le sucre glace et la poudre...

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Coques pour macarons

Publié le 28 Décembre 2016 par Isabelle Zaza dans Macarons., FAGOR Grand chef., Gourmandise.

Coques pour macarons

J'ai testé mon Fagor Grand Chef https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/ pour mixer le sucre glace et la poudre d'amandes ainsi que pour la meringue !! résultat : Nickel !!! les poudres bien fine et la meringue au top...

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Bûche glacée au Nutella et Kinder Bueno

Publié le 26 Décembre 2016 par Isabelle Zaza dans Bûche glacée., Nutella., Dessert., Fêtes., Gourmandise., Noël., Food., Instafood., Instablogueur., HomeMade., Lesfrrebelles.

Bûche glacée au Nutella et Kinder Bueno

Une bûche glacée très simple et très rapide à faire qui ravira petits et grands soyez en sur !! elle a eu un succès fou chez mes beaux parents pour le réveillon de Noël et idem le 25 !! 500 ml de crème fraîche fluide très froide 1 boîte de lait concentré...

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