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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.


Nuage au chocolat

Publié par Isabelle Zaza sur 23 Juillet 2017, 15:15pm

Catégories : #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Chocolat., #Amandine Cooking., #DEROCHE., #La cuisine de franck., #Gourmandise., #Food

J'avais envie d'un gâteau au chocolat mais surtout envie d'une recette qui change de tout ce que j'ai pu essayer jusqu'à présent (courgettes,mascarpone,fondant,coulant,pralinoise,extra fondant,moelleux...) j'ai donc cherchée un peu chez mes Cop's de page et Blog et j'ai trouvée LA recette sur le blog de ma Cop's   Amandine Cooking

Et pour le moule ou plutôt les moules car vu la quantité de pâte j'ai du faire avec plusieurs moules !!

l'un de mon Partenaire DEROCHE  Moule 3 frères que vous  pouvez retrouver ici sur le site https://www.deroche.fr/

et pour les autres des petits moules à cake en carton offerts par mon Cop's La cuisine de franck

Bref voici la recette :

 

180g de chocolat noir

180g de beurre

180g de sucre (de mon coté j'ai mis moitié sucre blanc moitié cassonade)

100g de farine

1/2 sachet de levure

6 oeufs

 

Préchauffer le four à 180°C.
Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole sur feu doux.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux et incorporez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite le mélange chocolat/ beurre.
Montez les blancs en neige et les incorporer en plusieurs fois à la préparation, en mélangeant délicatement avec une maryse sans  les casser.
Versez la pâte dans un moule beurré.
 
Enfournez pour 30 à 40 minutes suivant votre four et votre moule .
Pour les petits cakes ils sont restés dans le four 15mn.
Laisser refroidir avant de démouler. 
 
Vous aurez alors un nuage !! un gâteau hyper moelleux qui fond dans la bouche !! servez le tel quel ou pourquoi pas pour les plus gourmands avec une bonne crème Anglaise...
Régalez vous !!
 
 
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
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Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
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Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat
Nuage au chocolat

Commenter cet article

Eliane Coste 23/07/2017 18:21

Il a l'air hyper moelleux et succulent ! A essayer ! Merci Zaza !!!

Isabelle Zaza 23/07/2017 18:23

oui c'est pour çà que je l'ai appelé nuage !! mdr on dirait vraiment un nuage tellement il est moelleux !! bisousss

vegh 23/07/2017 16:57

Bonjour,je vais essayer dans la semaine,j'ai des petits monstros qui vont m'aider et du coup adorer!

Isabelle Zaza 23/07/2017 17:31

Mdr oui ils devraient apprécier !!!

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