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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

"Flamby" maison

Publié le 23 Janvier 2017 par Isabelle Zaza in Dessert, Crème.Dessert, Vanille, Caramel., Sans oeuf., Facile., Rapide., Gourmandise., Enfance.

Envie d'un dessert qui change ? facile et rapide à faire ? alors ce flan au caramel sans oeuf est fait pour vous !!!

 

Pour 4 personnes :

 

400ml de lait 

100ml de crème liquide

3 càs de sucre (ici à la vanille béguin say)

graines de vanille ou arôme de vanille

2g d'agar agar (soit 1 sachet pour la marque Vahiné

du caramel (fait maison ou pas)

 

Diluez le sachet d'agar agar dans 100ml de lait prélevé sur les 400ml

Versez le lait , la crème dans une casserole ; ajoutez l'agar agar dilué ,le sucre et les grains de vanille.

Portez à ébullition en remuant sans arrêt.

Versez du caramel dans le fond de vos ramequins,et ajoutez la préparation chaude tout doucement afin que le caramel ne se mélange pas et reste bien dans le fond.

Laissez refroidir avant de mettre au frigo pour au moins 2h00.

Régalez vous !!!!!!!

 

"Flamby" maison
"Flamby" maison
"Flamby" maison
"Flamby" maison
"Flamby" maison
"Flamby" maison
"Flamby" maison
Commenter cet article

Les Recettes de Titi 01/02/2020 15:33

Coucou ma zaza. On peut remplacer l'agar agar par des feuilles de gelatine ? Si oui ... on en met combien s'il te plaît ?
Merci pour la recette. Bisous

Zaza 02/02/2020 12:46

Bonjour , je pense que oui je n'ai jamais essayer ... il faudrait du coup 3 feuilles de gélatine ... 2gr d'agar agar = 6gr de gélatine soit 3 feuilles ... Bisousss

Nadege 26/01/2017 10:33

Il est vraiment beau ce flamby maison ! j'adhére ^_^ bises

Isabelle Zaza 26/01/2017 18:56

merci !! et surtout excellent et facile à faire !!

wattoote 23/01/2017 21:03

humm ça fait longtemps que j'ai fait tu me fait envie

Isabelle Zaza 23/01/2017 21:13

Alors y a plus qu'à...

lesdelicesdethithoad 23/01/2017 18:56

jolie recette, ton blog fonctionne parfaitement, bises

Isabelle Zaza 23/01/2017 21:12

Merci beaucoup !!! tant mieux !! bonne soirée ! bisousss