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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.


Far aux pruneaux OmnicuiseurVitalité

Publié par Isabelle Zaza sur 16 Octobre 2016, 15:02pm

Catégories : #OmnicuiseurVitalité., #Far aux pruneaux., #Pâtisserie, #Dessert, #Goûter

Far aux pruneaux OmnicuiseurVitalité

http://www.omnicuiseur.com/

https://www.facebook.com/Omnicuiseur/?ref=ts&fref=ts

 

 

4 / 6 personnes
Matériel : cocotte de base + moule à tarte porcelaine

Farine : 120 g
Sucre en poudre : 100 g ( ici cassonade )
Oeufs : 3
Lait entier : 50 cl
Pruneaux dénoyautés : 150 g
Kirsch ou rhum (facultatif**) : 2 c. à s.  ( ici 1 bouchon de rhum brun )
Sucre vanillé : 1 sachet
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 50 min (inversez à 25 min)
Haut : Maxi
Bas : Mini
Attente avant d'ouvrir : 10 min

Versez la farine dans une terrine. Faites un puits au milieu et cassez les oeufs.

Ajoutez une petite pincée de sel (facultatif), les sucres (poudre + vanillé) et le rhum.

Mélangez afin d’obtenir une pâte épaisse.

Faites chauffer le lait. Versez lentement le lait très chaud en tournant sans cesse pour éviter la formation de grumeaux.

Mettez le moule à tarte au fond de la cocotte.

Disposez les pruneaux dans le moule à tarte beurré.

Versez la préparation dessus.

Mettez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.

Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Far aux pruneaux OmnicuiseurVitalité

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Vanda 21/10/2016 16:51

hummm tu me tente trop je vais le faire de suite ....merci
bizouilles !!!!

Isabelle Zaza 22/10/2016 17:06

alors verdict ???

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