750 grammes
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Les recettes de Zaza .

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Financiers gourmands

Publié le 29 Juin 2016 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Goûter, Dessert, Financiers., Pralinoise

Financiers gourmands

Financiers gourmands réalisés dans un nouveau moule offert par mon Partenaire https://www.facebook.com/Fackelmann-France-171659099568512/

Pour 6 financiers (assez gros dans ce moule):

50ml de farine

150ml de sucre glace

100ml de poudre d'amandes

1ml de vanille

2 blancs d'oeufs

70g de beurre fondu

60g de pralinoise

25ml de crème fraîche semi épaisse

Préchauffer le four à 190°c.

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter la vanille,les 2 blancs d'oeufs (non montés) et le beurre fondu tiédit ou refroidit.

Verser ce mélange dans le moule et cuire 15mn.

Démouler et laisser refroidir.

Fondre la pralinoise au bain marie avec la crème,mélanger pour bien émulsionner.

Verser cette crème dans la cavité des financiers .

Laisser refroidir et se régaler !!!

Un grand merci à https://www.facebook.com/Fackelmann-France-171659099568512/

Pour les personnes n'ayant pas les cuillères mesures Tupp' en ml voici les grammages pour le sucre glace,farine et poudre d'amandes : 50 ml de farine (25g)
150 ml de sucre glace (75g)
100 ml d'amandes en
poudre (40g)

@2015 Les recettes de Zaza et de ses Cop's. Tous droits réservés . Les textes et images de ce blog appartiennent à l'auteur .

Aucune copie sans autorisation préalable.

Financiers gourmands
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Financiers gourmands
Commenter cet article

Michèle 05/08/2016 04:51

Merci pour ce petit délice qui nous a régalés!
http://croquantfondantgourmand.com/duo-de-financiers-gourmands/

Isabelle Zaza 05/08/2016 10:51

Je suis ravie que vous ayez aimé !!! merci de ce retour !!

lesdelicesdethithoad 30/06/2016 20:49

j'ai failli louper cette recette, honte à moi!!!!!!!!!!!!!!
bisous bretons!!

Isabelle Zaza 01/07/2016 13:13

Mdr ah oui si tu as ce qu'il faut essaye !!! c'est un petit bonheur !!! bisousss

fabienne 29/06/2016 22:39

hummmmmm sa me donne l"eau a la bouche ,des que mes yeux irons mieux faut que je teste ta recette,merci ma zaza ,plein de gros bisous

Isabelle Zaza 30/06/2016 10:56

Merci Fabienne !! bisousss

ptitecuisinedepauline 29/06/2016 20:48

Ils ont l'air bien bon!

Isabelle Zaza 29/06/2016 21:00

Oh oui ils sont extra !!