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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux

500g de poireaux surgelés (ou frais bien entendu)

1 pâte feuilletée

100g d'emmental râpé

20cl de crème fraîche semi épaisse

1 oignon

4 oeufs

sel/poivre

Émincer les poireaux et l'oignon et les mettre dans une poêle chaude sans matière grasse,faire suer afin d'éliminer toute l'eau,saler et poivrer.

Préchauffer le four à 210°c.

Dans un saladier mélanger les 4 oeufs,l'emmental et la crème,saler et poivrer.

Garnir un plat à tarte de la pâte,la piquer et y verser le mélange poireaux/oignons,verser dessus l'autre mélange à base d'oeufs,crème et emmental.

Placer le plat dans le four chaud pour 30 à 40mn.

Servir chaud.

Quiche aux poireaux
Quiche aux poireauxQuiche aux poireaux
Quiche aux poireauxQuiche aux poireaux

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Nadege 17/04/2016 13:43

Superbe quiche, j'adore ^^

Isabelle Zaza 17/04/2016 14:03

Merci !!! oui on s'est régalé !!