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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Mousse au chocolat très chocolatée

Publié le 21 Avril 2016 par Isabelle Zaza in Dessert, Mousse., Chocolat., Pralinoise

Mousse au chocolat très chocolatée

Mousse au chocolat très chocolatée:

150g de chocolat noir

50g de pralinoise

50ml de lait

4 oeufs

Faites fondre les 2 sortes de chocolat avec le fond de lait et mélangez bien.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs,mélangez le mélange chocolats/lait aux jaunes et monter les blancs en neige très ferme.

Mélangez 1/4 des blancs en neige au chocolat pour détendre la préparation,puis ajoutez en 2 ou 3 fois le reste tout en incorporant avec le fouet mais délicatement (sans fouetter).

Versez dans 4 ramequins et placez au frais pour 3h avant dégustation et ...se régaler !!!

Mousse au chocolat très chocolatée
Commenter cet article

virginie moreau 26/04/2016 22:23

miam, j'ai envie d'une mousse !!

Isabelle Zaza 27/04/2016 06:32

ben y a plus qu'à Virginie !!!

Amel 26/04/2016 14:32

Bonjour
A peine partie de mon blog me voilà sur le tien! ! Lol
Ta mousse au chocolat me donne trop envie d'en faire!!!

Isabelle Zaza 26/04/2016 16:44

cool merci !!!!!!!!!!!!

Anais 22/04/2016 11:07

Très bon !!! Mais la mousse au chocolat était plutôt crémeuse que mousseuse.

Isabelle Zaza 22/04/2016 12:04

ah bon ?? avez vous bien attendue que le chocolat soit bien froid ??? les oeufs bien montés ???