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Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher.

Les recettes de Zaza et de ses Cop's.

Boulettes de bœuf façon Keftas

Boulettes de bœuf façon Keftas:

350g de viande hachée de bœuf

1/2 oignon émincé

1 càc http://ileauxepices.com/melange-d-epices/71-kefta.html

1 pincée de paprika

sel/poivre

1 pincée de coriandre moulue

Mélanger toutes les épices et l'oignon finement émincé à la viande,et façonner des boulettes.

Placer les dans un saladier filmé et mettre au frais au moins 2h afin que la viande s’imprègne bien des épices.

Dans une poêle bien chaude faire revenir un morceau de beurre ou un peu d'huile d'olive et faire dorer les boulettes sur toutes les faces,l'intérieur doit être bien cuit et surtout pas saignant.

Servir avec des frites,des haricots verts à la tomate ou comme ici avec des petites pommes de terre sautées !!

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lesdelicesdethithoad 25/04/2016 15:47

un repas bien sympa!!
bonne semaine

Isabelle Zaza 25/04/2016 16:12

Oui on s'est régalé !!!