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Les recettes de Zaza .

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Gâteau renversé à l'Ananas

Publié le 19 Septembre 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Dessert, Goûter, Ananas.

Gâteau renversé à l'Ananas

Gâteau renversé à l'Ananas:

  • 125 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 boite d’ananas au sirop
  • 250 g de sucre en poudre (ou en morceaux)
  • 150 ml d'eau
  • le jus d'un demi citron
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et le jus de citron, laisser cuire pendant 15 minutes jusqu'à obtention d'un caramel.
  • Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
  • Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas (réservez le jus).
  • Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique puis ajoutez un à un les œufs entiers, mélangez puis ajoutez le beurre fondu ,couper les tranches restantes d'ananas et les mélanger à la préparation.
  • Versez sur les rondelles d’ananas.
  • Enfournez pour 40 min.
  • Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille , un moment.
  • Puis le démoulez sur un plat de service.
  • Versez doucement tout le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.
  • Laissez refroidir avant de déguster et de se régaler !!!
Gâteau renversé à l'Ananas
Commenter cet article

Laurence 28/06/2016 10:59

j'en ai un semblable sur mon blog c'est extra comme gâteau !
bizzz

Isabelle Zaza 28/06/2016 14:17

oui facile et excellent !!

Mon coin gourmand 19/09/2015 16:42

Hum, j'adore ce gâteau.

Zaza 19/09/2015 20:54

Moi aussi !!! lol