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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Gâteau douceur aux pommes.

Publié le 11 Août 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Dessert, Goûter, Pommes.

Gâteau douceur aux pommes.

Recette empruntée à ma Cop's :http://chefdodo.com/ qui elle même l'a empruntée à une autre Cop's : http://www.yumelise.fr/

Gâteau douceur aux pommes:

105g farine

105g de sucre en poudre

2 cuillerées à café de levure chimique

1 pincée de sel

3 œufs

45g de beurre fondu

150ml de lait

4 pommes

2 sachets de sucre vanillé

Pour le nappage :

70g de cassonade

1 œuf

40g de beurre fondu

Mélanger les ingrédients secs : farine, sucres,levure, sel.

Dans un autre récipient mélanger les ingrédients liquides : les œufs, le lait, le beurre fondu .

Former l’appareil en mélangeant les ingrédients liquides et secs puis réserver.

Préchauffer le four à Th.180°.

Chemiser le moule de papier sulfurisé en le faisant remonter sur les bords.

Peler et évider les pommes.

Couper en lamelles d’une largeur d’1/2 centimètre, donc pas trop fines.

Poser les lamelles de pommes dans le moule.

Verser uniformément l’appareil sur les pommes.

Secouer légèrement le moule pour bien répartir la pâte.

Enfourner pour 30mn.

Pendant ce temps, préparer le nappage en mélangeant le beurre fondu avec le sucre puis l’œuf.

Au bout des 30mn de cuisson, répartir le nappage uniformément sur le gâteau.

Enfourner de nouveau pour 20mn.

Laisser refroidir et retirer le papier sulfurisé délicatement.

Gâteau douceur aux pommes.
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Chef Dodo 14/04/2016 18:48

attention, ma recette revisitée est à réaliser avec un moule à charnière de 17cm de diamètre ... si vous utilisez une moule plus grand, multipliez les quantités par 2

Isabelle Zaza 14/04/2016 20:17

Bien Chef !!! lol moi je l’avait fait dans mon moule à manqué...donc un peu plat...

Luna & Melies 19/08/2015 22:22

Je vais essayer, ça à l'air délicieux !! :)

Zaza 20/08/2015 13:00

Oh oui il est super bon !!! et même le lendemain après avoir été mis au frigo !!!!!!!!! il est top !!!

yumelise 11/08/2015 16:30

Ce gâteau est un vrai délice :-D

Zaza 11/08/2015 16:51

Oh oui !!!!!!!!! merci à toi et à Dodo!!!!