750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Amandine façon Zaza

Publié le 16 Juillet 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Dessert, Goûter, Pommes.

Amandine façon Zaza

Amandine façon Zaza:


1 pâte feuilletée
3 pommes
100gr de poudre d'amandes
2 œufs
150 ml de crème fraîche
50gr de sucre
quelques amandes effilées pour le décor
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la remettre au frais.
Peler les pommes, les couper en quartiers puis en tranches.
Sortir la pâte du réfrigérateur, disposer les tranches de pommes. Dans un saladier, préparer la crème frangipane en battant les 2 oeufs entiers avec le sucre puis la crème et enfin la poudre d'amandes.
Napper les pommes de cette crème et parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 35 minutes, le dessus doit être doré.

Commenter cet article