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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Moelleux au lait concentré sucré.

Publié le 2 Juin 2015 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Goûter

Moelleux au lait concentré sucré :

1 boite de lait concentré sucré (397 gr)
4 oeufs moyens
50 gr de beurre à température ambiante
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique.

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser le lait concentré sucré puis cassez y un à un les oeufs.
Bien mélanger. Ajoutez le beurre pommade puis mélanger à nouveau afin de bien l'incorporer.
Tamisez par dessus la farine et la levure chimique et mélangez sans trop insister pour ne pas "dénaturer" la texture du gâteau.
Enfin, versez la pâte dans le moule de votre choix, n'oubliez pas de le fariner et de le beurrer si ce n'est pas un moule en silicone! Enfournez pour 30 à 40 min selon les fours, surveillez bien la cuisson du gâteau car trop cuit il serait sec! ! moi je teste avec 1 pique à brochette !!

Moelleux au lait concentré sucré.
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