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Sauce tomate du commerce améliorée.

Astuces.Sauces.Tomates.

16.05.2015 …

Par Isabelle

Si comme moi vous trouvez certaines sauces tomates du commerce fades ou acides,enfin bref pas top voici une petite recette simple pour améliorer grandement le goût !!

Sauce tomate améliorée :

1 bocal de sauce tomate
1 bel oignon
10/15 olives vertes
herbes de Provence
Persil
Huile d'olive

Hacher 1 oignon et le faire suer à l'huile d'olive,
pendant ce temps hacher les olives vertes puis les mélangées aux oignons en remuant que çà dore légèrement mais ne brûle pas.
Ajouter le persil et les herbes toujours en remuant puis la sauce tomate et 1/2 verre d'eau.
Chauffer sur feu doux et servir avec des pâtes.

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fabienne navarre

02/05/2022 16:53

Coucou et merci pour la recette et c'est vrai que parfois elles sont un peu fades moi je fais un peu près pareil que vous mais comme je n'aime pas les olives je met a la place du poivron :)

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Zaza

02/05/2022 18:47

Oui belle idée également , moi au contraire je n'aimes pas le poivron et ne le supporte pas donc il est rare d'en trouver dans mes recettes ...